超簡単！ふわとろオムレツ✖️焼きうどん〈谷原章介のテイバン＋〉【めざまし８】

いつも大家族に晩ごはんを作っている谷原章介が、家庭の定番料理を簡単においしくする🍽オリジナルレシピ📖を考案✏️
ひと工夫するだけで大変身させます🧑‍🍳
コンビを組むのは小室瑛莉子アナウンサー✨
今回のゲストは村上佳菜子さん🍳

今回は…定番の「焼きうどん」に、卵、チーズ、マヨネーズをプラス！

📝材料（3人前）
チルドうどん(中太) 2玉
ベーコン(スライス) 60ｇ
玉ねぎ(スライス) 1/2個分
ニンジン(短冊切り) 60ｇ
ピーマン(縦スライス) 2個分
お好み焼きソース 大さじ6（100ｇ）
料理酒 大さじ3
サラダオイル 大さじ2
バター 15ｇ
卵 6個
マヨネーズ 大さじ3
ピザ用チーズ 60ｇ
中玉トマト 1個
ケチャップ 大さじ3

🥣下準備
うどん･･･電子レンジで袋のまま加熱（600Wで2分30秒）
ソース･･･ケチャップと賽の目に切ったトマトを混ぜる

🍳作り方
① 油を敷いたフライパンにベーコン・にんじん・玉ねぎを入れ、焼き色がつくまで炒める
② うどんを加え、料理酒とお好み焼きソースを混ぜたものを麺に回しかけ、強火で3分加熱
③ 火を止め、ピーマンを余熱で軽く熱する
④ ボウルに卵2つを割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる
⑤ フライパンを火にかけバターを溶かした後、卵液を入れ、薄焼き卵を作る（弱火をキープ）
⑥ 半熟になったらチーズ・焼きうどんを入れて卵で巻き皿に盛る
⑦ トマトを混ぜたケチャップソースをかけて完成

（めざまし8　9月20日放送）

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#谷原章介 #小室瑛莉子 #村上佳菜子 #めざまし８

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